Picadillo de carne
Ingredientes:
2 tomates pequeños
1/4 de cebolla
150 gr de carne picada
vino blanco
albahaca y sal
Preparación:
Picar la cebolla y ponerla a pochar en una sartén. Mientras tanto pelar y picar los tomates. Cuando la cebolla esté doradita añadir los tomates picados, salar y poner un poco de albahaca. Dejarlo concinar 3 minutos. Añadir un buen chorretón de vino blanco y cocinar durante 5 minutos. Poner la carne, revolver bien, y dejar cocinar hasta que todo el líquido se haya ido.
Sugerencia:
Acompañar con arroz