Vinagreta
Ingredientes:
Un tomate que esté rojo
8 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de vinagre de jerez
1 cucharada de cebolla picada
Preparación:
Pelar el tomate, y cortarlo en cuadraditos pequeños.
Ponerlo a macerar junto el resto de ingredientes durante 24 horas.
Sugerencias:
Servir, por ejemplo, de acompañamiento para un pescado.