Brownie de chocolate
Ingredientes:
200gr de chocolate negro para postres
100gr de mantequilla
3 huevos
80gr de azúcar
5 cucharas rasas de maizena
100gr de nata líquida
Preparación:
Fundir el chocolate y la mantequilla en el microondas. Separar las claras y las yemas de los 3 huevos. Montar las claras a punto de nieve.
Una vez fundido el chocolate añadir el azúcar, la nata líquida y las yemas.
Mezclar todo bien.
Añadir poco a poco mientras se remueve las claras montadas.
Engrasar un molde para microondas con mantequilla.
Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos. Después dejar reposar hasta que enfríe.

