PostHeaderIcon Brownie de chocolate

Ingredientes:

200gr de chocolate negro para postres
100gr de mantequilla
3 huevos
80gr de azúcar
5 cucharas rasas de maizena
100gr de nata líquida

Preparación:

Fundir el chocolate y la mantequilla en el microondas. Separar las claras y las yemas de los 3 huevos. Montar las claras a punto de nieve.
Una vez fundido el chocolate añadir el azúcar, la nata líquida y las yemas. Mezclar todo bien.
Añadir poco a poco mientras se remueve las claras montadas.

Engrasar un molde para microondas con mantequilla.
Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos. Después dejar reposar hasta que enfríe.

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