Yo cocino mejor que el Arguiñano

Ingredientes:

2 filetes de atún fresco
100 gr de champiñones
1/4 cebolla
nata líquida
sal
albahaca

Preparación:

Trocear los champiñones y picar finamente la cebolla. Echar un chorrito de aceite en una sartén y saltearlos.
Salar los filetes de atún, y añadirlos en la sartén cuando los champiñones estén casi cocinados. Dorarlos por un lado, darles la vuelta, y añadir en ese momento 4 cucharadas de nata líquida y la albahaca.
Dejar que acabe de dorarse por el otro lado y servir.