Pizza - Quiché de verduras y bacon
Febrero 21st, 2010 at 3:13pm |
Ingredientes:
Para la masa: pasta brisé
Para el relleno:
1/2 berenjena
1 calabacín
100 gr de champiñones
1/2 cebolla
1/2 pimiento rojo
4 lonchas de bacon ahumado
Mozzarella en lonchas
Queso de cabra
Queso rallado (para fundir o gratinar)
Tomate frito
Sal, pimienta y orégano
Preparación:
Lavad y trocead en cuadraditos la berenjena, el calabacín, el pimiento y la cebolla. Y cocinarlos en una sartén honda a fuego medio.
Salpimentad […]
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