Rollitos de ternera y calabacín con salsa de queso.
Diciembre 7th, 2009 at 9:32pm |
Ingredientes:
4 filetes de ternera medianos.
1 calabacín cocido
4 tiras de bacon
1/2 cebolla
Queso azul
Queso en lonchas
1/3 vaso de brandy
250 ml de nata para cocinar
aceite
sal y pimienta
Preparación:
Estirar un filete sobre la encimera, salpimentar, poner una rodaja del calabacín y media loncha de queso. Enrollarlo bien fuerte, después enrollar sobre él la tira de bacon, y cerrar con un […]
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