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Cómo hacer Arroz al curry

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Cómo hacer Arroz al curry

Keyword arroz al curry, cómo hacer arroz al curry
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo total 1 hora
Raciones 2 personas

El arroz se puede preparar de diferentes maneras, pero ciertamente, uno de los platos más deliciosos es el arroz al curry, y aquí aprenderás cómo hacer Arroz al curry, una de las maneras de hacer arroz que se volvió muy popular.

Ingredientes para hacer arroz al curry:

  • 1 vaso de arroz de grano largo
  • 1 pimiento rojo
  • 1/4 de cebolla
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • salsa de soja
  • curry en polvo

Preparación para hacer arroz al curry:

  1. Cocer el arroz con el doble de agua que de arroz hasta que todo el agua se evapore.
  2. Mientras, cortar en trozos el pimiento, el pollo y los ajos y ponerlos a dorar en una sartén con un chorrito de aceite, picar la cebolla y añadirla también. Cocinar durante unos 10 minutos a fuego medio.
  3. Añadir una cucharada de curry (que no rebose demasiado) y cocinar un minuto o dos mezclando bien el curry.
  4. Añadir a la mezcla el arroz, remover y cocinar durante unos 5 minutos y finalmente echar 2 cucharadas de salsa de soja.
  5. Arrimar el arroz hacia un lado de la sartén, y en el lado libre poner una gota de aceite, echar los huevos, y revolverlos hasta que se cocinen, después mezclarlos junto con el arroz.
  6. Servir y disfrutar de un rico arroz al curry.
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Cómo hacer Arroz al curry
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